jueves, 7 de mayo de 2009
9ª ENTRADA:
-Bioelementos: Elementos quimicos presente en los seres vivos y que forman las biomoléculas.
-Biomóleculas:Las biomoleculas estan formadas por la union de átomos de ciertos elementos químicos .Se pueden clasificar en dos grupos:INORGANICAS como el agua y las sales minerales y ORGANICAS como los glucidos, lípidos, proteinas y los ácidos nucleicos.
-EL AGUA:sus funciones:
*Acción disolvente:El agua es el líquido que más sustancias disuelve, por eso decimos que es el disolvente universal. Esta propiedad, tal vez la más importante para la vida, se debe a su capacidad para formar puentes de hidrógeno con otras sustancias.
*Elevada fuerza de cohesión:Los puentes de hidrógeno mantienen las moléculas de agua fuertemente unidas, formando una estructura compacta que la convierte en un líquido casi incomprensible. Al no poder comprimirse puede funcionar en algunos animales como un esqueleto hidrostático, como ocurre en algunos gusanos perforadores capaces de agujerear la roca mediante la presión generada por sus líquidos internos.
*Elevada fuerza de adhesión:Esta fuerza está también en relación con los puentes de hidrógeno que se establecen entre las moléculas de agua y otras moléculas polares y es responsable, junto con la cohesión del llamado fenómeno de la capilaridad.
*Gran calor específico:También esta propiedad está en relación con los puentes de hidrógeno que se forman entre las moléculas de agua. El agua puede absorber grandes cantidades de "calor" que utiliza para romper los puentes de hidrógeno. por lo que la temperatura se eleva muy lentamente. Esto permite que el citoplasma acuoso sirva de protección ante los cambios de temperatura. Así se mantiene la temperatura constante.
*Elevado calor de vaporización:Sirve el mismo razonamiento, también los puentes de hidrógeno son los responsables de esta propiedad. Para evaporar el agua, primero hay que romper los puentes y posteriormente dotar a las moléculas de agua de la suficiente energía cinética para pasar de la fase líquida a la gaseosa.
-Definir:
Autotrofo:Organismo capaz de sintetizar o elaborar su propia materia orgánica a partir de sustancias inorgánicas.
Heterotrofo:Organismo que elabora su propia sustancia orgánica alimentándose de materia elaborada por otros seres vivos.
Fotosintesis:Proceso metabólico por el que algunas células vegetales transforman sustancias inorgánicas en orgánicas, gracias a la transformación de la energía luminosa en la química producida por la clorofila.
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